A história do chef de cozinha Ronaldo é marcada por extremos: da dependência química profunda e do envolvimento com o crime à superação, fé e reconhecimento profissional na gastronomia. Depois de 17 anos convivendo com drogas, violência e situações de risco constante, ele transformou completamente sua trajetória e hoje é exemplo de recomeço.
Criado em um ambiente onde o tráfico, as armas e os conflitos entre gangues faziam parte da rotina, Ronaldo teve contato precoce com a criminalidade. Ao longo dos anos, mergulhou no uso de drogas e em atividades ilícitas, sobrevivendo a perseguições, tiroteios e episódios que quase custaram sua vida.
A dependência afetou todas as áreas de sua existência: saúde, dignidade, relacionamentos e o próprio casamento que lhe deu dois filhos, Rayanne e kayke.
Fé e apoio familiar como ponto de virada
Mesmo diante do caos, sua esposa, Andréia, permaneceu ao seu lado. Segundo Ronaldo, a fé e a perseverança dela foram fundamentais para que ele buscasse ajuda.
No momento mais crítico — após perdas materiais, conflitos familiares e vivendo em condições extremas — ele decidiu ingressar em uma clínica de reabilitação cristã. Lá, enfrentou o processo de reconhecer os próprios erros e iniciou uma transformação espiritual e emocional.
A cozinha como recomeço
Durante o tratamento, começou a ajudar na cozinha da instituição. O que era apenas uma atividade de rotina revelou um talento adormecido.
O interesse pela culinária vinha da infância, quando observava o pai cozinhar em casa, mas foi nesse período que a habilidade se desenvolveu de forma profissional. Criando receitas, reaproveitando alimentos e servindo outras pessoas, Ronaldo encontrou propósito no ato de cozinhar.
Percebendo a mudança do filho, sua mãe, Neuza, investiu em seu primeiro curso de culinária. A partir daí, ele se dedicou à formação técnica e à construção de uma nova carreira. Hoje, cursa Gastronomia no IGA
Araraquara.
Reconhecimento profissional
Hoje, Ronaldo atua como chef de cozinha profissional e já participou de programas e quadros gastronômicos em grandes emissoras, como TV Globo, SBT e Record. Também esteve presente em concursos e eventos do setor, conquistando respeito pela qualidade técnica e pela história de superação.
Mais do que a gastronomia, ele utiliza sua trajetória como ferramenta de impacto social, compartilhando seu testemunho em igrejas, comunidades terapêuticas e projetos de recuperação de dependentes químicos.
Exemplo de transformação
De ex-dependente químico a profissional reconhecido, Ronaldo voltou a locais onde quase perdeu a vida — agora como símbolo de mudança e esperança para outras pessoas que enfrentam o vício.
Para ele, a frase que resume sua caminhada é simples: “Você é aquilo que decide ser. Se decidir ser um derrotado, será. Se decidir ser um vencedor, será”.
