O valor médio da cesta básica em Araraquara registrou alta de 1,75% no mês de abril, segundo a pesquisa mensal do Núcleo de Economia do Sincomercio Araraquara. De acordo com o levantamento, o consumidor que desembolsou R$ 762,08 em março de 2021 para adquirir todos os itens da cesta avaliada, atualmente paga R$ 775,44, ou seja, R$ 13,35 a mais.
Este é o segundo aumento registrado após três meses consecutivos de queda, entre janeiro e março de 2021. No período, as três categorias de produtos avaliados tiveram elevação: alimentação (+1,77%), higiene pessoal (+1,91%) e limpeza doméstica (+1,27%).
Considerando o preço unitário médio dos 32 itens analisados, 22 apresentaram alta, enquanto 9 registraram redução no mês de abril. Na categoria de alimentação, a elevação atingiu 14 dos 23 itens; na de limpeza doméstica, 3 dos 4 itens; e na de higiene pessoal, em todos os cinco itens que compõem o grupo. Por outro lado, as reduções de preço foram observadas em oito produtos do grupo de alimentos, um item de limpeza doméstica e em nenhum produto do grupo de higiene pessoal.
Os produtos que apresentaram as maiores altas foram a carne de segunda, como o acém (+10,3%), além do alho (+8,2%), cebola (+7,4%), molho de tomate (+6,9%) e detergente líquido (+6,7%). Já os itens em queda foram o queijo muçarela (-18,6%), salsicha avulsa (-2,6%), sabão em barra (-2,4%), batata (-1,8%) e arroz branco (-1,7%).
Para Marcelo Cossalter, pesquisador do Núcleo de Economia, a elevação está associada ao aumento nos preços das três categorias avaliadas, sobretudo, dos alimentos, com destaque para a carne de segunda, assim como outros 14 dos 23 produtos de alimentação analisados. “Ainda que alguns itens de maior peso, como o arroz branco, o açúcar refinado e o frango resfriado, tenham registrado queda nos preços, a alta observada em outros produtos foi superior, o que pressionou o valor médio da cesta”, analisa.
Variações interanuais
Ao comparar o valor em abril de 2020 e abril de 2021, foi constatada também uma elevação de 20,6% no custo médio da cesta básica em Araraquara. O consumidor que, em abril do ano passado, desembolsava R$ 643,17 para adquirir todos os itens da cesta avaliada, atualmente precisa de R$ 132,27 a mais para arcar com os R$ 775,44.
