O trabalho da doutoranda Ana Beatriz Lazzarini, do Instituto de Química (IQ) da Unesp, em Araraquara, conquistou o prêmio de melhor pôster no European Biological...
Como desenvolver uma embalagem sustentável que não agrida o meio ambiente, identifique quando carnes estão estragadas e ainda seja anti-falsificação? Uma pesquisa de doutorado...