Em parceria com a CultSP Pro, a subsecretaria de Políticas Étnico-Raciais da Secretaria de Direitos Humanos e Cidadania de Araraquara, oferecerá a partir do próximo mês um curso de qualificação gratuito na área de Gastronomia. As aulas acontecerão entre 6 de outubro e 28 de novembro, às segundas, quartas e sextas-feiras, das 8h às 11h, na Fraternidade Chico Xavier (Av. Padre Miguel Pocce, 701 – Vale do Sol). As inscrições seguem até o dia 15, e podem ser feitas pelo link: https://docs.google.com/forms/d/e/1FAIpQLScQv9s0-_6RFIJG3JS6vCjUWO2hQe3cLPcUqQO_jiO4A12rLA/viewform
Em caso de dúvidas, ou de dificuldade para realizar a inscrição, entre em contato com o Centro Afro, pelo whatsapp (16) 99641-5796.
O curso é voltado para as pessoas acima de 16 anos que gostam e querem ingressar na Gastronomia – não é necessário ter experiência prévia. Entre os assuntos abordados estão boas práticas para serviços de alimentação e habilidades básicas de cozinha (técnicas de cortes, cocção, preparo de fundos e molhos com aplicação prática em pratos clássicos e contemporâneos), além de receitas da cozinha brasileira e internacional. No total, serão 72 horas de aulas. Ao final do curso, os alunos receberão um certificado e estarão aptos a se candidatar a vagas de emprego em restaurantes, bares e lanchonetes.
“Convido vocês que amam e que trabalham com a gastronomia para um curso rápido e dinâmico, no qual iremos aprender desde as boas práticas, passando pelas habilidades básicas e finalizando com cozinha internacional clássica e terroir. Venha aprender, degustar e passar bons momentos conosco”, convida Humberto Campos, chef de cozinha internacional e instrutor do curso.
SERVIÇO
Curso Gastronomia PRO
Local: Fraternidade Chico Xavier
Endereço: Av. Padre Miguel Pocce, 701 – Vale do Sol
Período de aulas: de 6/10 a 28/11
Horários: segundas, quartas e sextas-feiras, das 8h às 11h
Inscrições: https://docs.google.com/forms/d/e/1FAIpQLScQv9s0-_6RFIJG3JS6vCjUWO2hQe3cLPcUqQO_jiO4A12rLA/viewform
Informações: (16) 99641-5796 (whatsapp)