Nesta sexta-feira (25), teve início o projeto articulado de extensão universitária “Implementação e benefícios de processos de compostagem em hortas urbanas e/ou rurais”, realizado pela Unesp-IQAr sob responsabilidade do Curso de Engenharia Química – Departamento de Engenharia, Física e Matemática (DEFM), em parceria com a Escola de Governo do Município de Araraquara em articulação com a Coordenadoria de Agricultura e a Secretaria Municipal de Meio Ambiente e Sustentabilidade.
O projeto tem como objetivo viabilizar a implantação de composteiras em hortas urbanas comunitárias e também no Parque do Basalto, tendo, esta última, a finalidade de atender à educação ambiental.
Um total de 36 alunos participou desta primeira etapa do projeto que tem vigência de cinco anos, em colaboração entre a Prefeitura Municipal de Araraquara e o Instituto de Química, sob a coordenação das docentes Profª Drª Lorena Oliveira Pires e Profª Drª Kelly Johana Dussan Medina. O projeto conta ainda com a colaboração das professoras doutoras Érica Regina Filletti Nascimento, Sidineia Barrozo e Marian Rosaly Davolos.
A primeira atividade foi realizada no Parque do Basalto com apoio do Centro Municipal de Educação Ambiental e foi uma reunião de alinhamento e planejamento entre os alunos, professores e técnicos da Prefeitura. Participaram desta atividade a coordenadora executiva da Escola de Governo, Celina Garrido; o gestor público especialista em políticas públicas, Elielson Carneiro da Silva; o gerente de Planejamento, Sustentabilidade e Educação Ambiental, Valter Luiz Iost Teodoro; o gestor de unidade Leonardo de Araújo Neto; Alexandre Harlei Ferrari, professor responsável pelo Centro Municipal de Educação Ambiental (CMEA); a coordenadora executiva de Agricultura, Letícia Valério da Silva Bueno; o gerente de Agricultura Familiar, Erick Vinícius Bertolini; e o técnico em agropecuária Luciano Roberto Fragnani.
Ficou estabelecido que a primeira etapa do projeto será dedicada ao diagnóstico das necessidades de duas hortas urbanas implantadas no município de Araraquara, bem como à construção de uma composteira educativa, de exposição, para servir aos processos de educação ambiental do CMEA. Ainda nesta primeira etapa, os alunos se dedicarão à criação de estratégias de educação ambiental.
Celina Garrido destacou a importância da iniciativa. “A compostagem é uma alternativa sustentável para a redução de resíduos e, para o município, representaria também uma redução do custo operacional na coleta de lixo e sua destinação, além dos impactos positivos no meio ambiente e a melhoria da qualidade de vida da população a longo prazo. É gratificante ver a nova geração engajada e preocupada com a sustentabilidade. Além de complementar a formação do aluno, os projetos de extensão universitária são uma forma de articulação entre a universidade e a sociedade, tendo como objetivo levar o saber científico a serviço desta, transformando sua realidade”, comentou.
Programa Colhendo Dignidade
Cabe ainda mencionar que as hortas urbanas do Programa Colhendo Dignidade são uma importante alternativa de geração de renda e segurança alimentar. O adubo resultante do processo de compostagem tende a ser de baixo custo e uma alternativa de geração de renda, por ser um produto comercializável.
Trata-se de um programa intersetorial que envolve as secretarias de Assistência e Desenvolvimento Social, Meio Ambiente e Sustentabilidade, Trabalho, Desenvolvimento Econômico e Turismo, Desenvolvimento Urbano, além do Daae (Departamento Autônomo de Água e Esgotos). E a comunidade local também participa do desenvolvimento do projeto e da manutenção dos espaços.
Os alimentos produzidos nas hortas comunitárias são destinados para os participantes do programa, com o excedente sendo doado para o Banco Municipal de Alimentos, que faz a distribuição e atende as entidades assistenciais.
O programa de hortas comunitárias tem foco nas regiões com maior vulnerabilidade social e que integram o “Territórios em Rede” — Jardim das Hortênsias, Jardim São Rafael, Residencial Valle Verde, Parque São Paulo, Jardim Cruzeiro do Sul e Residencial Cecap/Jardim Iguatemi.